菜谱印刷/必赢亚洲56net

编辑:— 朋和学问小舟 | 时间:2018-06-14 17:01

大家是贵州菜谱设计印刷全套服务的企业,在菜谱印刷之前会有几个流程需要掌握一些:

1、确定好尺寸、P数、数量、工艺等,向制作企业提供菜谱草稿客户向制作企业提供的资料,菜谱制作的资料必须包括电子图片(尤其要有专业的摄影图片,如果没有咱们企业会安排专业的产品摄影师傅上门拍摄),文字内容等,资料书写一定要清晰,不然会出现录入错误,千万不可出现错别字。要把菜谱分类一般菜谱的分类有:特色菜类、凉菜类、干锅火锅类、海鲜类、肉类、清炒类、主食小吃、酒水饮料、茶点类等,可根据自己饭店的特色风格不同进行分类。

2、企业进行文字录入工作人员根据客户提供的菜谱草稿进行菜谱制作,进行文字录入,此时客户可到企业现场进行校对及修改,也可以通过电子邮件进行核对。文字录入必须清晰明了,反复核对文字并确认。

3、特色菜及店面拍摄客户与企业协商拍摄时间,并做好拍摄前的准备工作以提高双方的工作效率。注:制作菜谱拍摄的菜不是品尝口味的,应突出菜的特色,把最能体现本店的最佳水准通过图片展现出来,此时做的菜不一定好吃,但一定要在造型上好看、干净,特别是要在色彩上看上去晶莹剔透,给人以食欲感。门面、店面内饰的拍摄要选择一个好的清朗天气,这样拍出的图片会更清晰、更接近自然。拍摄过程中,最好准备数台1000万像数以上专业数码相机,保证照片的清晰和炫彩。





4、版面图文混排拍摄完成后,就要进行图片后期处理,这是一个工作最比较大且烦琐、细致的工作,大约需要3-7天,图片处理效果的好坏直接影响菜谱的质量。以及它应有的功能。

5、初稿审校由客户与企业人员一起校对、对排出的菜谱初稿进行第一次认真仔细的校对,由厨师长或经理签字,修改后,再进行第二次校对,确保文字、图片、价格等无误后,由厨师长签字同意印刷等菜谱制作的后续程序。或以电子邮件核对确认以回复邮件为凭据。

6、菜谱印刷装订由企业进行菜谱制作的印刷和装订过程,此时菜谱已经不能再做修改了。装订的方式包括铁圈装、有线或无限装、骑马钉、穿金绳、精装、以及无缝精装及锁线精装等特种装订。客户可以根据自己的需要进行个性化的装订。

7、菜谱交付企业按照约定的菜谱数量,在规定的时限内把菜谱交付给客户,客户方由经理或厨师长验收,完成菜谱制作过程。菜谱的品质取决于两个方面,印刷关键还有就是在设计一定要专业精致。


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